In unserem Journal finden Sie spannende Einblicke in die Backstube! Lesen Sie interessante Geschichten von Fredy Hiestand, unserem Gründer, und unserem an der Bäckerakademie in Weinheim geprüften Brotsommelier, Peter Kasimow. Zudem präsentieren wir Ihnen Wissenswertes aus der Bäckerwelt und informieren Sie über ofenfrische Innovationen und Produkte.