HB Mehrkorn-Schlumbi

Art.-Nr 4047

Info

Gewicht Gramm

Stück

120

Backprogramm

Backprogramm 10

Convenience-Stufe	HB Tischbrötli
Antauen	nein
Backpapier	nein
Temperatur im vorgeheizten Ofen (Umluft/ºC)	190
Dampf	nein
Backzeit (Min.)	4–5

Die Backanleitung zum Produkt finden Sie auch auf der Etikette.

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Milch (einschliesslich Lactose)

Eier

Soja

Sesam

Mandeln

Haselnüsse

Walnüsse

Macadamianüsse

Nährwertangaben

Pro 100g

Energie	932 KJ / 231 KCAL
Fett	2.2
Davon gesättigte Fettsäuren	0.3
Kohlenhydrate	49.6
Davon Zucker	0.5
Eiweiss	8.9
Ballaststoffe	5.4
Salz	1.7

Zutaten

Weizenmehl IPS[weiss, halbweiss] (CH), Wasser, Haferflocken, Roggenkörner IPS, Dinkelkörner IPS, Gerstenkörner, Roggensauerteig IPS [Wasser, fermentiertes Roggenmehl, Salz], Leinsamen, Alpensalz (unjodiert) (CH), Hefe frisch, Weizenkeime IPS (CH), Backmittel [Weizenstärke, Weizenquellmehl, Weizenkleber, Acerolapulver (auf Maniokstärke)], Röstroggen, Gerstenmalzmehl.