HB Deutsches Bauernbrot dunkel SGA

Art.-Nr 8046

Info

Gewicht Gramm

600

Stück

Backprogramm

Backprogramm 7

Convenience-Stufe	HB Brote
Antauen	nein
Backpapier	nein
Temperatur im vorgeheizten Ofen (Umluft/ºC)	200
Dampf	nein
Backzeit (Min.)	15–18

Die Backanleitung zum Produkt finden Sie auch auf der Etikette.

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Milch (einschliesslich Lactose)

Eier

Soja

Sesam

Mandeln

Haselnüsse

Walnüsse

Macadamianüsse

Nährwertangaben

Pro 100g

Energie	949 KJ / 230 KCAL
Fett	1.3
Davon gesättigte Fettsäuren	0.2
Kohlenhydrate	51.0
Davon Zucker	0.3
Eiweiss	7.8
Ballaststoffe	7.0
Salz	2.0

Zutaten

Roggenmehl IPS[dunkel] (CH), Wasser,Weizenmehl IPS[vollkorn, ruch] (CH), Roggenkörner IPS (CH), Roggensauerteig [Wasser,Roggenmehl IPS (CH)], Alpensalz (jodiert) (CH), Weizenkeime IPS (CH), Hefe frisch, Röstroggen gemahlen, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Acerolapulver auf Maniokmaltodextrin