Info
Gewicht Gramm | 40 |
Stück | 160 |
Backprogramm | 10 |
Allergene
Nährwertangaben
Pro 100g
Energie | 989 KJ / 240 KCAL |
Fett | 1.4 |
Davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
Kohlenhydrate | 52.2 |
Davon Zucker | 4.1 |
Eiweiss | 10.4 |
Ballaststoffe | 1.0 |
Salz | 1.7 |
Zutaten
Weizenmehl IPS[ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH), Weizenkeime IPS (CH), Hefe frisch, Backmittel [Weizenstärke, Weizenquellmehl, Weizenkleber, Acerolapulver (auf Maniokstärke)], Gerstenmalzextrakt (CH), Roggen geröstet, Roggenmehl IPS [dunkel] (CH).