HB Baguette rustique

Art.-Nr 8658

Info

Gewicht Gramm

240

Stück

Backprogramm

Backprogramm 8

Convenience-Stufe	HB Spezialbrote
Antauen	nein
Backpapier	nein
Temperatur im vorgeheizten Ofen (Umluft/ºC)	190
Dampf	nein
Backzeit (Min.)	9–12

Die Backanleitung zum Produkt finden Sie auch auf der Etikette.

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Milch (einschliesslich Lactose)

Eier

Soja

Sesam

Mandeln

Haselnüsse

Walnüsse

Macadamianüsse

Nährwertangaben

Pro 100g

Energie	917 KJ / 248 KCAL
Fett	6.4
Davon gesättigte Fettsäuren	0.8
Kohlenhydrate	43.8
Davon Zucker	0.3
Eiweiss	10.2
Ballaststoffe	7.5
Salz	1.4

Zutaten

Weizenmehl IPS [weiss, ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Saatenmischung [Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Mohnsamen], Weizenkeime IPS (CH), Alpensalz (jodiert) (CH), Hefe frisch, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam,Dinkel Backmittel [Dinkelmehl, Acerolapulver (Trägerstoff: Maltodextrin)], Roggenmehl IPS (CH), Gerstenmalzmehl.