09.10.2025

In Fredy’s Backstube in Baden entstehen Tag für Tag feinste Köstlichkeiten für Hotellerie, Gastronomie und Detailhandel. Doch nicht nur hier wird fleissig gebacken: Auch in unserer Lernwerkstatt herrscht rege, kreative Betriebsamkeit. Dort entstehen Partybrote, neue Rezeptideen und aktuell sogar eine ganz besondere Überraschung für die Adventszeit.

Beim diesjährigen «Badventskalender» darf unsere Lernwerkstatt eines der Türchen befüllen. Der Badventskalender steht für Qualität statt Massenware: 24 Türchen, alle gefüllt mit feinen Spezialitäten lokaler Produzent:innen – von Grand-Cru-Schokolade und erlesenem Tee über Käse und Granola bis hin zu Bier und Guetzli.

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Mehr dazu erfahren Sie im Bericht der aktuellen LANDxSTADT-Ausgabe.

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